Kepez'de Ekmek Fabrikasında Büyük Dönüşüm
Kepez Vakfı'nın ekmek fabrikası teknoloji yatırımlarıyla büyüyor. Başkan Mesut Kocagöz, tesisin Türkiye genelinde marka haline geldiğini açıkladı.
Antalya’nın Kepez ilçesinde faaliyet gösteren Kepez Vakfı ekmek fabrikası, son dönemde yapılan yatırımlarla dikkat çekici bir dönüşüm sürecine girdi.
Hem üretim kapasitesi hem de kalite standartları açısından önemli bir ivme yakalayan tesis, yerel bir üretim merkezi olmanın ötesine geçerek ulusal ölçekte bir marka olma yolunda ilerliyor.
Üretimde Teknoloji Hamlesi
Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, fabrikanın üretim alanlarını yerinde inceleyerek yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Yenilenen makine parkuru ve modern üretim altyapısı sayesinde tesisin çağın gereksinimlerine uygun hale getirildiği belirtildi.
Başkan Kocagöz, üretimde teknolojinin sunduğu tüm imkanların kullanıldığını vurgulayarak, özellikle otomasyon sistemleri ve hassas ölçüm cihazlarıyla kalite standardının önemli ölçüde yükseltildiğini ifade etti.
“Türkiye Genelinde Marka Olduk”
Yapılan yatırımların sadece yerel değil, ulusal ölçekte karşılık bulduğunu dile getiren Kocagöz, fabrikanın artık Antalya sınırlarını aştığını söyledi.
“Yönetimden üretim altyapısına kadar kapsamlı bir yenilenme gerçekleştirdik.
Bugün geldiğimiz noktada Türkiye genelinde bilinen bir marka haline geldik” sözleriyle tesisin ulaştığı seviyeyi özetledi.
Özellikle vakumlu paketleme teknolojisiyle ürünlerin raf ömrünün ciddi şekilde uzatılması, üretimde sürdürülebilirlik ve israfın önlenmesi açısından önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
Glütensiz Üretimde Sosyal Sorumluluk
Fabrikanın en dikkat çeken yönlerinden biri de glütensiz ürün üretimine verdiği önem. Çölyak hastaları için hayati öneme sahip olan bu ürünlerin kaliteli ve erişilebilir şekilde sunulması, belediye tarafından bir sosyal sorumluluk olarak görülüyor.
9 Mayıs Çölyak Farkındalık Günü kapsamında düzenlenecek etkinliklerle bu konuda toplumsal bilincin artırılması hedefleniyor.
Kent Meydanı’nda yapılacak etkinlikte vatandaşların bilgilendirilmesi ve farkındalığın güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Uygun Fiyat ve Artan Erişim
Kepez Vakfı’nın ekmek fabrikası, sadece kalite değil fiyat politikasıyla da öne çıkıyor. Ürünlerin piyasa ortalamasının altında sunulması, dar gelirli vatandaşlar için önemli bir destek sağlıyor.
Ayrıca dijitalleşme adımlarıyla birlikte online satışların artması, fabrikanın daha geniş kitlelere ulaşmasını sağladı.
Böylece Kepez’de başlayan üretim hikayesi, Türkiye’nin farklı noktalarına kadar uzanan bir başarı modeline dönüştü.
Kepez’deki bu dönüşüm, yerel yönetimlerin doğru yatırımlar ve vizyoner adımlarla nasıl güçlü üretim merkezleri oluşturabileceğinin somut bir örneği olarak öne çıkıyor.
Hem ekonomik hem de sosyal açıdan değer üreten bu model, önümüzdeki dönemde daha da büyüyecek gibi görünüyor.